Política de privacidad

TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES

En VINOS DE LOS HEREDEROS DEL MARQUÉS DE RISCAL, S.A. nos preocupamos por los datos personales que tratamos y por el exacto cumplimiento de la normativa vigente en materia de protección de datos personales, entre otras, el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos y por el que se deroga la Directiva 95/46/CE y la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales.

De acuerdo con ello, se informa de las siguientes cuestiones relativas a los tratamientos de datos personales que realizamos en MARQUÉS DE RISCAL:


¿Quién es el responsable del tratamiento de sus datos personales?

Identidad: VINOS DE LOS HEREDEROS DEL MARQUÉS DE RISCAL, S.A.

NIF: A01000306

Dirección postal: Calle Torrea, nº 1

                       01340 de Elciego (Álava)

Teléfono: 945 60 60 00

Correo electrónico: marquesderiscal@marquesderiscal.com


Respecto al apartado de visitas a la bodega y el subdominio visitas.marquesderiscal.com, el responsable del tratamiento es:

Titular: SERVICIOS AGRUTURÍSTICOS RISCAL, S.L.

NIF: B01342872

Domicilio: Calle Torrea, nº 1

              01340 de Elciego (Álava)

Tfno.: 945 60 60 00

Correo electrónico: marquesderiscal@marquesderiscal.com.


En cuanto al apartado del Asador Torrea, el responsable del tratamiento es:

Titular: ASADOR TORREA, S.L.

NIF: B01570159

Domicilio: Calle Torrea, nº 1

              01340 de Elciego (Álava)

Tfno.: 945 60 60 00

Correo electrónico: marquesderiscal@marquesderiscal.com.


En relación a la tienda online, el titular y responsable del tratamiento es:

Titular: BODEGAS DE LOS HEREDEROS DEL MARQUÉS DE RISCAL, S.L.U.

NIF: B01414531

Domicilio: Calle Torrea, nº 1

              01340 de Elciego (Álava)

Tfno.: 945 60 60 00

Correo electrónico: marquesderiscal@marquesderiscal.com.


Ello sin perjuicio que, en determinados supuestos tales sociedades pueden tener la consideración de corresponsables del tratamiento, como el caso de los tratamientos derivados del apartado de contacto.

Por tanto, las referencias hechas en esta política de privacidad a MARQUÉS DE RISCAL se entenderán realizadas a las sociedades anteriormente mencionadas.


Datos de contacto del Delegado de Protección de Datos

En MARQUÉS DE RISCAL hemos designado un Delegado de Protección de Datos quien tiene los siguientes datos de contacto:

Calle Torrea, nº 1

01340 de Elciego (Álava)

Correo electrónico: dpo@marquesderiscal.com


Principios relativos al tratamiento

En el tratamiento de datos personales que se realiza en el mismo se respetan los principios exigidos por el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos y por el que se deroga la Directiva 95/46/CE (en adelante, RGPD):

  • Principio de licitud, lealtad y transparencia: los datos que recogemos son tratados de forma lícita, leal y transparente, con el previo consentimiento de los interesados cuando fuera necesario o, en su caso, para la ejecución de un contrato en el que el interesado es parte o para la aplicación a petición de este de medidas precontractuales, o bien, si el tratamiento es necesario para el cumplimiento de una obligación legal aplicable o para la satisfacción de intereses legítimos perseguidos por el responsable o por un tercero, siempre que sobre dichos intereses no prevalezcan los intereses o los derechos y libertados fundamentales del interesado que requieran la protección de datos personales, en particular cuando el interesado sea un niño.
  • Principio de limitación de la finalidad: los datos personales que tratamos se utilizan para las finalidades indicadas en el apartado “¿Con qué finalidad utilizamos sus datos personales?” 
  • Principio de minimización de datos: de acuerdo con este principio, los únicos datos personales que recabamos de los usuarios son los estrictamente necesarios para gestionar las finalidades descritas en el apartado “¿Con qué finalidad utilizamos sus datos personales?”.
  • Principio de exactitud: los datos personales que recabamos se mantendrán exactos y, si fuera necesario, actualizados. Para ello, en caso de que se produzca algún cambio de datos personales el usuario nos lo deberá comunicar de forma que podamos realizar la oportuna actualización.
  • Principio de limitación del plazo de conservación: los datos personales que tratamos se conservarán durante los plazos indicados en el apartado “¿Durante cuánto tiempo conservaremos sus datos personales?”.
  • Principio de integridad y confidencialidad: para respetar este principio, los datos personales serán tratados de forma que se garantice una seguridad adecuada de los mismos, incluida la protección contra el tratamiento no autorizado o ilícito y contra su pérdida, destrucción o daño accidental, aplicando para ello las medidas técnicas y organizativas apropiadas.


¿Con qué finalidad utilizamos sus datos personales (usuarios o no de la página web)?

  • Datos de clientes: para el adecuado mantenimiento, desarrollo, cumplimiento y control de la relación contractual con los clientes, para la gestión y envío del pedido o compra que realicen y de los servicios que demanden.

Asimismo, utilizaremos los datos identificativos y de contacto para realizar encuestas de satisfacción y para enviar, por medios electrónicos o tradicionales, información técnica, operativa y/o comercial de noticias e información comercial sobre ofertas, actividades, productos y servicios de Marqués de Riscal.

  • Datos de proveedores: para el adecuado mantenimiento, desarrollo, cumplimiento y control de la relación contractual con nuestros proveedores y de los servicios que nos prestan.
  • Datos de personal: para mantenimiento, desarrollo, cumplimiento y control de la relación contractual con nuestros empleados, así como cumplimiento de la normativa vigente en materia laboral, de Seguridad Social y de Prevención de Riesgos Laborales que resulte de aplicación.
  • Datos de candidatos: para gestionar la participación de los interesados en los procesos de selección de personal que realicemos.
  • Datos recabados a través del apartado de contacto: para gestionar y dar respuesta a las consultas y solicitudes que realizan los usuarios a través de la página web.
  • Datos recabados a través del formulario de reserva de mesa en Asador Torrea: para gestionar las solicitudes de reserva en nuestro restaurante Asador Torrea.
  • Datos recabados a través del formulario de reserva de visita a la bodega: para gestionar las reservas y visitas a la bodega así como para realizar encuestas de satisfacción y para enviar, por medios electrónicos o tradicionales, información técnica, operativa y/o comercial sobre ofertas, promociones, noticias, actividades y otras informaciones sobre productos y servicios de Marqués de Riscal.

En todo caso, en cuanto a los envíos de información comercial sobre Marqués de Riscal a clientes y visitantes de la bodega que realicen su reserva a través de nuestro sitio web, se informa de que para gestionar de una forma más eficiente, dinámica y operativa y poder llevar un mejor control de tales envíos que realizamos por correo electrónico utilizamos MailChimp, una plataforma desarrollada por The Rocket Science Group Llc., cuyo uso supone la instalación por parte del prestador del citado servicio en dichos envíos de dispositivos de seguimiento de la actividad de los destinatarios, a fin de controlar la apertura de los correos y la pulsación de los enlaces contenidos en los correos, y poder elaborar con la información recabada informes de seguimiento de las campañas.


¿Cuál es la legitimación para el tratamiento de sus datos personales?

  • Datos de clientes: la base jurídica que legitima el tratamiento de los datos personales de los clientes es que el mismo es necesario para la ejecución del contrato o pedidos que realizan.

En cuanto a las encuestas de satisfacción y al envío de la información comercial, la base jurídica es la satisfacción de intereses legítimos perseguidos por MARQUÉS DE RISCAL conforme contempla el artículo 6.1. f) del RGPD, basándonos en lo dispuesto por el Informe 195/2017 de la AEPD. Ello será sin perjuicio de la posibilidad que tiene el cliente de oponerse al envío de esa información comercial.

  • Datos de proveedores: la base jurídica que legitima el tratamiento de los datos personales de los proveedores es que el mismo es necesario para la ejecución del contrato o relación comercial existente con la empresa.
  • Datos de personal: la base jurídica que legitima el tratamiento de los datos personales de los trabajadores es que el mismo es necesario para la ejecución del contrato laboral que vincula a las partes.
  • Datos de candidatos: la base jurídica que legitima el tratamiento de los datos personales del interesado es el consentimiento que prestan al facilitarnos su curriculum vitae para participar en los procesos de selección de personal que realicemos.
  • Datos recabados a través del apartado de contacto: la base jurídica que legitima el tratamiento de sus datos personales es el consentimiento prestado al contactar con nosotros y, por tanto, la necesidad de dicho tratamiento para atender y responder a la consulta o solicitud que nos realiza.
  • Datos recabados a través del formulario de reserva de mesa en Asador Torrea: la base jurídica que legitima el tratamiento de sus datos personales es que el mismo es necesario para la ejecución de un contrato en el que el interesado es parte.
  • Datos recabados a través del formulario de reserva de visita a la bodega: la base jurídica que legitima el tratamiento de sus datos personales es que el mismo es necesario para la ejecución de un contrato en el que el interesado es parte.

En cuanto al envío de información comercial, la base jurídica que legitima el tratamiento de sus datos personales es que el mismo es necesario para la satisfacción de intereses legítimos perseguidos por MARQUÉS DE RISCAL conforme contempla el artículo 6.1. f) del RGPD, basándonos en lo dispuesto por el Informe 195/2017 de la AEPD. Ello será sin perjuicio de la posibilidad que tienen de oponerse al envío de esa información comercial.


¿Cómo hemos obtenidos sus datos personales?

Todos los datos personales que tratamos nos los proporcionan los propios interesados o sus representantes legales.

Los datos personales que recabamos a través de este sitio web han sido recabados a través de los diferentes formularios habilitados o bien mediante las direcciones de correo electrónico habilitadas para establecer contacto con nosotros.


¿A qué destinatarios se comunicarán sus datos personales?

Los datos personales de los clientes, proveedores y empleados se comunicarán, en su caso, a la administración tributaria para el cumplimiento de obligaciones legales y tributarias, así como a la/s entidad/es financieras a través de la/s cual/es MARQUÉS DE RISCAL gestione los cobros (en el caso de clientes) y pagos (en el caso de proveedores y empleados).

Los datos personales de clientes, proveedores, empleados y candidatos se podrán comunicar entre las empresas de Marqués de Riscal (indicadas en el apartado inicial de esta política de privacidad) para fines administrativos internos.

Asimismo, para algunas cuestiones utilizamos servicios de terceros, que actúan como encargados del tratamiento, con quienes hemos firmado el correspondiente contrato de tratamiento de datos de acuerdo con lo dispuesto por el artículo 28.3 del RGPD.


Transferencias de datos personales a terceros países

Para gestionar de una forma más eficiente, dinámica y operativa y poder llevar un mejor control de las comunicaciones comerciales que enviamos por correo electrónico utilizamos MailChimp, una plataforma desarrollada por The Rocket Science Group Llc., empresa que actúa como asimismo como encargado del tratamiento y que, a pesar de estar fuera de la Unión Europea y del Espacio Económico Europeo, la transferencia internacional de datos que supone su uso cuenta también con las garantías adecuadas contempladas en el artículo 46.2 c) del Reglamento General de Protección de Datos (cláusulas contractuales tipo adoptadas por la Comisión Europea).

Política de privacidad de MailChimp: https://mailchimp.com/legal/privacy/

Adenda de cláusulas contractuales tipo de MailChimp: https://mailchimp.com/legal/data-processing-addendum/#Annex_C_-_Standard_Contractual_Clauses

Se informa de que el uso de esta plataforma supone la instalación por parte del prestador del citado servicio en dichos envíos de dispositivos de seguimiento de la actividad de los destinatarios, a fin de controlar la apertura de los correos y la pulsación de los enlaces contenidos en los correos, y poder elaborar con la información recabada informes de seguimiento de las campañas.


¿Durante cuánto tiempo conservaremos sus datos personales?

  • Datos de clientes y de proveedores: sus datos personales se conservarán durante la vigencia de la relación contractual correspondiente y, una vez finalizada esta, durante los plazos de prescripción de responsabilidades establecidas por las disposiciones legales que resulten de aplicación.

Respecto al envío de información comercial a clientes, conservaremos sus datos identificativos y de contacto hasta el momento en que manifiesten su negativa a continuar recibiéndola.

  • Datos de personal: los datos personales de los empleados se conservarán durante la vigencia de la relación contractual laboral y, una vez finalizada esta, durante los plazos de prescripción de responsabilidades establecidas por las disposiciones legales que resulten de aplicación.
  • Datos de candidatos: los datos personales de los candidatos se conservarán durante un plazo máximo de dos años.
  • Datos recabados a través del apartado de contacto: los datos personales que nos proporcionan los usuarios al contactar con nosotros se conservarán únicamente durante la gestión de la solicitud que nos realiza de tal forma que, una vez finalizada su tramitación, se procederá a su supresión.
  • Datos recabados a través del formulario de reserva de mesa en Asador Torrea: los datos personales se conservarán únicamente durante la gestión de la solicitud de reserva de tal forma que, una vez finalizada su tramitación, se procederá a su supresión.
  • Datos recabados a través del formulario de reserva de visita a la bodega: los datos personales se conservarán hasta que finalice la visita a la bodega y, posteriormente, durante los plazos necesarios para cumplir obligaciones legales. No obstante, en cuanto al envío de información comercial, sus datos personales identificativos y de contacto se conservarán mientras no manifieste su negativa a continuar recibiéndola.
  • Datos de usuarios de nuestros perfiles en redes sociales: los plazos de conservación de los datos personales de nuestros seguidores en redes sociales dependen de las políticas de cada red social, si bien nosotros los trataremos únicamente hasta que dejan de seguirnos.


¿Cuáles son sus derechos cuando nos facilita sus datos personales?

  • Derecho a solicitar el acceso a sus datos personales: con el fin de conocer y verificar la licitud del tratamiento, usted podrá solicitarnos en cualquier momento confirmación de si MARQUÉS DE RISCAL está tratando sus datos personales y, en tal caso, le informaremos, entre otras cuestiones, sobre qué datos estamos tratando, su finalidad, origen de los datos, plazo previsto de conservación de los datos y, en su caso, destinatarios o categorías de destinatarios.
  • Derecho a solicitar su rectificación: usted podrá solicitarnos la rectificación de los datos personales que sean inexactos o que completemos los que sean incompletos, inclusive mediante una declaración adicional. En tal caso deberá indicar en su solicitud a qué datos se refiere y la corrección que haya de realizarse, debiendo acompañar, en su caso, la documentación justificativa de la inexactitud o carácter incompleto de los datos objeto de tratamiento.
  • Derecho a solicitar su supresión (“derecho al olvido”): usted puede solicitarnos que sus datos personales se supriman y dejen de tratarse si ya no son necesarios para los fines para los que fueron recogidos o tratados de otro modo, retire su consentimiento, hayan sido tratados ilícitamente o deban ser suprimidos para el cumplimiento de una obligación legal.
  • Derecho a solicitar la limitación del tratamiento de sus datos personales: en este caso MARQUÉS DE RISCAL únicamente conservará sus datos personales para la formulación, el ejercicio o la defensa de reclamaciones, o con miras a la protección de los derechos de otra persona física o jurídica o por razones de interés público importante.
  • Derecho a la portabilidad de sus datos personales: puede solicitarnos que le entreguemos sus datos personales, a usted o a otro responsable que usted nos indique, en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica.
  • Derecho a oponerse al tratamiento: MARQUÉS DE RISCAL dejará de tratar sus datos personales en la forma que usted indique, salvo que tengamos que seguir tratándolos por motivos legítimos imperiosos o para la formulación, el ejercicio o la defensa de posibles reclamaciones.

Cómo ejercer sus derechos de protección de datos: para ejercer sus derechos debe enviarnos una solicitud por escrito dirigida a MARQUÉS DE RISCAL, indicando la empresa ante la que ejerce su derecho, en calle Torrea, nº 1 - C.P. 01340 de Elciego (Álava) o enviando un correo electrónico a dpo@marquesderiscal.com, acompañando en todo caso fotocopia de su DNI.

MARQUÉS DE RISCAL responderá todas las solicitudes en los plazos y condiciones que exige la normativa vigente en materia de protección de datos personales.

Cómo presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos: si usted considera que no hemos tratado adecuadamente sus datos personales o que no hemos atendido debidamente en el ejercicio de sus derechos de protección de datos, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos, bien a través de su sede electrónica o en su domicilio, en calle Jorge Juan, nº 6, C.P. 28001 de Madrid.

Más información sobre los derechos de protección de datos y reclamaciones ante la Autoridad de control en www.aepd.es.


Seguridad

De acuerdo a lo dispuesto en el artículo 32 del RGPD, MARQUÉS DE RISCAL ha adoptado las medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo.

A fin de evaluar la adecuación del nivel de seguridad se han tenido particularmente en cuenta los riesgos que presenta el tratamiento de datos, en particular como consecuencia de la destrucción, pérdida o alteración accidental o ilícita de datos personales transmitidos, conservados o tratados de otra forma, o la comunicación o acceso no autorizado a dichos datos.


Deber de secreto

MARQUÉS DE RISCAL ha adoptado medidas para garantizar que cualquier persona que actúe bajo su respectiva autoridad y tenga acceso a los datos personales que nos facilitan los usuarios, sólo puedan tratarlos siguiendo instrucciones de la empresa, debiendo además guardar el correspondiente secreto profesional sobre los mismos, que tendrá una duración indefinida.

A tal efecto, nuestros empleados han firmado un documento de confidencialidad y deber de secreto respecto a la información y los datos personales que tratan con ocasión de la relación laboral existente con la empresa.


Uso de la web por menores de edad

Rogamos a los usuarios lean las políticas de uso de web por menores de edad que hemos publicado en el “Aviso legal” de nuestro sitio web.


Redes sociales

  • Perfiles en redes sociales: MARQUÉS DE RISCAL tiene perfiles en algunas de las principales redes sociales que existen en la actualidad, de tal forma que podrá producirse un tratamiento de datos personales de nuestros seguidores, de personas que aparezcan en las publicaciones que hacemos (por ejemplo, fotografías) y de personas que nos envíen mensajes privados.
  • Tratamientos de datos y finalidad: los tratamientos de datos que MARQUÉS DE RISCAL llevará a cabo están limitados y condicionados a las políticas y funcionalidades de cada red social.

Cuando un usuario se hace seguidor nuestro en una red social autoriza a que sus datos personales los utilicemos únicamente en el ámbito de la red social correspondiente para la gestión de nuestra página o perfil y de las comunicaciones que mantengamos de forma bidireccional con nuestros seguidores a través del chat, mensajes u otros medios de comunicación que permita la Red Social actualmente y en el futuro. Ello implica que tendremos acceso a la información de su perfil que aparece en el comentario, por ejemplo y sin carácter limitativo, a su nombre de usuario, imagen (en caso de que el usuario haya puesto una fotografía en su perfil), y comentarios realizados.

También queremos informar de que, cuando un usuario se hace seguidor nuestro, las noticias que publiquemos podrán aparecer también en su muro y que, si hace comentarios en el nuestro, será accesible por los demás seguidores tanto su comentario como el nombre de su perfil y, en su caso, la fotografía que tenga en el mismo. En todo caso, es responsabilidad del usuario el uso que haga de la Red Social.

No utilizaremos los datos personales de los usuarios para finalidades diferentes a las señaladas en párrafos anteriores ni para enviarles información a través de un entorno diferente de la red social.

Salvo que el interesado presta su consentimiento o nos lo solicite para atender alguna solicitud que nos realice, no extraeremos sus datos personales del entorno de la red social.

  • Derechos de protección de datos: respecto a los derechos de acceso, rectificación o supresión, limitación del tratamiento, oposición y portabilidad sobre sus datos personales sólo podemos actuar conforme a las posibilidades que al efecto permita cada red social. MARQUÉS DE RISCAL prestará toda la ayuda posible al interesado para que pueda ejercer los citados derechos. 

En todo caso, cualquier seguidor nuestro podrá darse de baja de nuestra página o perfil en cualquier momento de forma que ya no tendríamos acceso a sus datos personales, si bien la red social podrá conservar los comentarios que previamente hayan realizado en nuestro muro.

En todo caso, es responsabilidad del usuario el uso que haga de la Red Social, por lo que MARQUÉS DE RISCAL no asume ningún tipo de responsabilidad al respecto.


Cookies

Las cookies son ficheros de texto de pequeño tamaño que se almacenan en el disco duro o en la memoria del ordenador que accede o visita las páginas de determinados sitios web, de forma que se puedan conocer las preferencias del usuario al volver a conectarse. Las cookies almacenadas en el disco duro del usuario no pueden leer los datos contenidos en él, acceder a información personal ni leer las cookies creadas por otros proveedores.

Ver información sobre las cookies utilizadas en este sitio web en el apartado “Política de cookies”.

 

Texto de fecha: 2 de noviembre de 2020