Marqués de Riscal, de la mano de Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, ha encontrado una nueva propuesta gastronómica en el barrio de moda de Madrid.
Los 33, situado en la Plaza de las Salesas, ofrece una carta a base de carnes y productos a la brasa en un espacio elegante, acogedor e íntimo. Allí Marqués de Riscal, de la mano de Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, ha hecho una nueva conexión entre vino y gastronomía: XR de Marqués de Riscal y T-bone de wagyu presentado con el lomo a la brasa y el solomillo en steak tartar.
Carnoso, estructurado y de gran frescura, XR de Marqués de Riscal acompaña maravillosamente las carnes a la parrilla. ¡Un acierto seguro!
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En este histórico comercio de productos gourmet Marqués de Riscal pone a prueba la buena salud de una armonía famosa en todo el mundo, el binomio champán y caviar.
Los dos vinos de la bodega han sido reconocidos con un Gran Oro y un Oro, respectivamente. El jurado del concurso, que se desarrolló a lo largo de 2 días, evaluaron los vinos presentados en una cata a ciegas.
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