Marqués de Riscal Verdejo sobre Lías Finas 2025 es una de las grandes novedades del año de la bodega. En el restaurante Alabaster, en Madrid, hemos encontrado una delicada armonía coprotagonizada por este vino blanco generoso en sabores y buena acidez.
Este espacio situado cerca del Retiro cuenta con una bodega muy cuidada con más de 1.000 referencia. Especializado en cocina gallega, el plato seleccionado para acompañar Marqués de Riscal Verdejo sobre Lías Finas 2025 es salmonete a la brasa con crema de coliflor y cous-cous de brócoli.
La frescura final de Marqués de Riscal Verdejo sobre Lías Finas sirve de contrapunto a la grasa de este magnífico pescado de roca. ¡Nueva armonía para tener en cuenta!
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Este tipo de plantación se caracteriza por plantar las hileras de viñedo siguiendo la topografía natural del terreno lo que permite mayor retención del agua.
Los asistentes a este evento exclusivo pudieron disfrutar de Marqués de Riscal Verdejo sobre Lías Finas 2025 y XR de Marqués de Riscal 2021 tras visionar el primer episodio de la serie.
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